庫車，是新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)轄縣級市，出名的特產(chǎn)有很多，比如：庫車小白杏、阿克蘇紅棗、庫車酸梅、庫車阿克沙依瓦葡萄、阿克蘇核桃、藥桑、新疆杏子、庫車馕、庫車湯面、桑葚糕等。

庫車特產(chǎn)

庫車酸梅屬于歐洲李的變種，具有抗鹽堿、耐干旱和皮薄的特點(diǎn)。果實(shí)成熟后呈紫黑色，味道酸甜可口。

阿克蘇紅棗個大、皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、口感甘甜。

核桃是阿克蘇的主要經(jīng)濟(jì)作物，阿克蘇有“核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，主要分布在拜城縣、烏什縣、沙雅縣、庫車縣、新和縣等地。