螃蟹建議通過冰箱、塑料盆、保鮮膜等物品儲存。新鮮的活螃蟹可以放入冰箱的冷藏室中保存,將冷藏室的溫度調(diào)至5℃-10℃之間,給螃蟹蓋上毛巾即可短時間儲存。煮熟的螃蟹可以用保鮮膜保存,將保鮮膜均勻覆蓋在螃蟹表面,并放入冰箱冷藏室中保存。
螃蟹的儲存方法有哪些
常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
螃蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲,形狀因種而異。
螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護(hù)著,靠鰓呼吸。