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冰糖 冰糖的意思 冰糖怎么讀
“冰糖”詞語拼音為:bīng táng,注音:ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ,首字母:bt,“冰糖”的詞性為:名詞,近義詞:冰片糖、 冰砂糖、 冰晶糖、 冰糖塊、 冰糖糕,反義詞:白糖、 紅糖,基本解釋:冰塊狀的蔗糖結晶。一般以白砂糖為原料,加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿,在結晶容器中結晶后,經干燥而成。不易潮解,便于貯藏。除食用外,中醫(yī)常用以配制補膏。
拼音 bīng táng 注音 ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
首字母 bt 詞性 名詞
近義詞 冰片糖、 冰砂糖、 冰晶糖、 冰糖塊、 冰糖糕
反義詞 白糖、 紅糖
基本解釋 冰塊狀的蔗糖結晶。一般以白砂糖為原料,加水及適量豆?jié){溶成濃糖漿,在結晶容器中結晶后,經干燥而成。不易潮解,便于貯藏。除食用外,中醫(yī)常用以配制補膏。
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冰糖” 網絡解釋 補充糾錯

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔凈處理后重結晶而制得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。

由于其結晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)。

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