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首頁(yè)/ 教育學(xué)習(xí)/ {notempty name="current_name"} 漢語(yǔ)詞典 {notempty name="$current_name"} /東坡肉
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東坡肉 東坡肉的意思 東坡肉怎么讀
“東坡肉”詞語(yǔ)拼音為：dōng pō ròu，注音：ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ，首字母：dpr，“東坡肉”的詞性為：名詞，近義詞：，反義詞：，基本解釋：1.宋蘇軾貶黃州時(shí)，曾戲作《豬肉頌》詩(shī)"凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)錢如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。"后肴饌中有所謂"東坡肉"，本此。其烹調(diào)方法，后世說(shuō)法不一。
拼音 dōng pō ròu 注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄖㄡˋ
首字母 dpr 詞性 名詞
近義詞 -
反義詞 -
基本解釋 1.宋蘇軾貶黃州時(shí)，曾戲作《豬肉頌》詩(shī)"凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起，待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉，價(jià)錢如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。"后肴饌中有所謂"東坡肉"，本此。其烹調(diào)方法，后世說(shuō)法不一。
補(bǔ)充糾錯(cuò)
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“東坡肉” 網(wǎng)絡(luò)解釋 補(bǔ)充糾錯(cuò)

東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后燒的，有先煮后蒸的，有直接燜煮收汁的。

東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩。

“東”字詞語(yǔ) 補(bǔ)充糾錯(cuò)
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“肉”字詞語(yǔ) 補(bǔ)充糾錯(cuò)
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相關(guān)漢字解釋 補(bǔ)充糾錯(cuò)
東 坡 肉