蜂蜜不可以和豆?jié){一起吃，因?yàn)榉涿壑械挠袡C(jī)酸會(huì)和豆?jié){中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性沉淀。此外蜂蜜也不能和蔥、豆腐一起吃，蔥含有的硫氨基酸會(huì)和蜂蜜中的有機(jī)酸反應(yīng)并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，而蜂蜜與豆腐一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

1、豆?jié){

豆?jié){是不能和蜂蜜一起吃的食物之一，因?yàn)榉涿壑械挠袡C(jī)酸會(huì)和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合并產(chǎn)生變性沉淀，彼此的營養(yǎng)價(jià)值都會(huì)受到影響。

2、蔥

此外吃了蜂蜜后還忌諱吃蔥，因?yàn)槭[含有的硫氨基酸會(huì)和蜂蜜中的有機(jī)酸反應(yīng)并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，同時(shí)會(huì)對(duì)腸胃造成一定損傷。

3、豆腐

豆腐同樣不適合與蜂蜜一起吃，蜂蜜味甘潤腸，兩者一起吃容易導(dǎo)致腹瀉，并且蜂蜜中的酶也會(huì)和豆腐中的蛋白產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。