韭菜可以和土豆具有一起吃，兩者的成分不相克。但是需要注意韭菜和土豆不宜食用過多，因為韭菜屬于熱性食物，否則吃太多容易導致上火，且土豆含有大量淀粉，食用過多可能會引起消化不良。

韭菜和土豆可以一起吃

韭菜可以和土豆一起吃，韭菜含有大量的纖維素、維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，土豆含有大量的蛋白質、纖維素等營養(yǎng)物質，兩者的成分不相克。

需要注意韭菜和土豆不宜食用過多，因為韭菜屬于熱性食物，食用過多容易導致上火。而土豆含有大量淀粉，食用過多容易引起消化不良。

此外平時吃韭菜要避免和牛肉、狗肉、羊肉等熱性食物一起吃，否則也容易引起口干舌燥、牙齦腫痛等上火的不適癥狀。