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瑤柱 瑤柱的意思 瑤柱怎么讀
“瑤柱”詞語拼音為:yáo zhù,注音:ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ,首字母:yz,“瑤柱”的詞性為:名詞,近義詞:珍珠、明珠、寶貝、珍寶,反義詞:凡石、普通物品,基本解釋:1.玉飾的琴柱。 2.干貝的一種。用江珧貝的閉殼肌制成?,?,通"珧"。
拼音 yáo zhù 注音 ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ
首字母 yz 詞性 名詞
近義詞 珍珠、明珠、寶貝、珍寶
反義詞 凡石、普通物品
基本解釋 1.玉飾的琴柱。 2.干貝的一種。用江珧貝的閉殼肌制成?,帲?珧"。
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瑤柱” 網(wǎng)絡解釋 補充糾錯

瑤柱(Scallops)俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝,在古時是進貢皇室的珍品。

其因味道鮮美被列作“海八珍”之一,素有"海鮮極品"的美譽。而今雖超市里隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿,色澤淺黃,手感干燥且有香氣,口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。

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