可以吃。秋葵籽中含有20%的脂肪及20%的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，可以食用。秋葵口感爽滑、味道甘甜，與肉類同炒容易入味。秋葵最獨(dú)特的地方是在于它含有大量的粘液，這些粘液正是秋葵的營養(yǎng)精華之一。

秋葵里面的白色籽可以吃嗎

秋葵一般在每年的4月份種植，到了6月初期，便能吃到新鮮脆嫩的秋葵。

秋葵可以在焯水后加入醬油、蒜末、醋、糖、鹽涼拌著吃，涼拌秋葵是一道非常適合炎熱夏季的菜品。