四川的特色小吃有葉兒粑、冰粉、白糕、姜糕、夾絲豆腐干、薄餅、羅江豆雞、紅糖糍粑、肉湯圓、兔子面、涼糕、糟蛋、缽缽雞、肥腸粉、三大炮、鹵肉鍋魁、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手、鐘水餃、北川涼粉等。

四川特色小吃

三大炮分為“鐵炮”、“火炮”、“槍炮”，故名總稱“三大炮”，主要是由糯米制成的，口味香甜可口、不膩不粘又化渣，可以搭配“老鷹茶”食用。

狼牙土豆也是四川特色小吃，狼牙土豆的主料為土豆，再加以各種時令蔬菜。土豆用特制刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名。

四川有著“天府之國”，最不缺的就是美食，尤其是成都、樂山美食更是聞名全國。