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飲食會(huì)為春困雪上加霜

春天伊始,和風(fēng)送暖,這時(shí)很多人會(huì)出現(xiàn)一種困乏無力、提不起精神、懶洋洋的現(xiàn)象。這就是人們常說的春困。多吃些胡蘿卜、白菜、柑橘等含有大量的維生素食品,攝取足夠的蛋白質(zhì),有助于提高人的精力。可有些食物也容易引起人們困頓,如多吃了就會(huì)使春困雪上加霜。以下三類食物就應(yīng)該少吃:
1.富含色氨酸的食物。色氨酸是人體必需的氨基酸,它可以促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動(dòng)的作用。因此,如果攝入色氨酸含量較多的膳食,人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米,其色氨酸含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭,牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黃豆、南瓜子、肉松、油豆腐、雞蛋等也是富含色氨酸的食物。
2.海鮮類食物。這一類食品和味精一樣,含有一種叫谷氨酸鈉的物質(zhì),它在消化過程中能分解出谷氨酸。在腦組織中,谷氨酸可以在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的催化下,變成δ-氨基丁酸,它是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì),若生成不足,容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的過度興奮,如出現(xiàn)狂躁或者抽搐,但是過多地?cái)z入谷氨酸鈉,就會(huì)使人昏昏欲睡。
3.含熱量少的食物。人的大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),需要足夠的能量供給,而且只能靠葡萄糖燃燒供能。如果長時(shí)間進(jìn)食含熱量低的食品,如某些減肥食品,機(jī)體既不能從食物中直接獲得糖分,也無法從糖異生的途徑來補(bǔ)足糖,這時(shí)大腦就會(huì)因?yàn)槟芰坎蛔?,不能維持正常的神經(jīng)活動(dòng),從而使人產(chǎn)生困頓與疲倦感。
另外,飲食過飽也會(huì)引起困頓。大量進(jìn)食后,胃腸為了完成消化吸收任務(wù)不得不增加血供,這樣大量的血液流向消化道,外周組織和大腦的血供就會(huì)相應(yīng)減少,特別是大腦,它不能儲(chǔ)存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代謝就會(huì)發(fā)生障礙,直接影響到腦功能的正常發(fā)揮,使人感到困倦
補(bǔ)充糾錯(cuò)