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菠蘿
[性味]甘平微酸
[歸經(jīng)]入胃、腎經(jīng)。
[功效]主止渴解煩，醒酒益氣，令人悅澤?？捎糜谙涣迹c炎腹瀉，傷暑、身熱煩渴等癥。
[成分]菠蘿蛋白酶、檸檬酸等。
[按語(yǔ)]菠蘿以其獨(dú)特的果形，鮮麗的色澤和清芳的香味誘人食欲，更以它豐富的營(yíng)養(yǎng)和對(duì)人體的功益博得人們的喜愛(ài)。但是由于菠蘿中含有對(duì)口腔粘膜有刺激作用的甙類(lèi)物質(zhì)，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類(lèi)，然后再吃。
補(bǔ)充糾錯(cuò)
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