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陳皮木香燒肉
[制法]先將陳皮，木香焙脆研末備用；在鍋內(nèi)放食油少許燒熱后，放入豬肉片，炒片刻，放適量清水燒熟，待熟時(shí)放陳皮，木香末及食鹽并攪勻。
[用法]食肉及湯，佐餐食用。
[功效]舒肝解郁止痛。
[主治]適用于氣郁之妊娠腹痛。
[按語]陳皮含揮發(fā)油、橙皮甙，對(duì)消化道有溫和刺激作用，有利于胃腸積氣的排除并可使胃液分泌增加，能刺激呼吸道粘膜，使分泌物增加，而起祛痰平喘及抗炎作用。
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