[原料]羊血200克，味精、米醋適量。[制法]將羊血切成小塊放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少許食鹽調(diào)味。[用法]吃羊血。[功效]化瘀止血。[主治]適用于內(nèi)痔出血、大便出血。[按語]羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白質(zhì)16.4克，主要為血紅蛋白，其次為血清白蛋白、球蛋白和少量纖維蛋白等。具有止血去瘀功效，適用于產(chǎn)后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等。
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