人參10克,凈烏骨雞1只,精鹽少許。人參浸軟切片,裝入雞腹,放入砂鍋內(nèi),加鹽,隔水燉煮至雞爛熟。食肉飲湯。日2一3次。功能益氣攝血。適用于氣虛諸癥。尤宜于氣虛月經(jīng)先期。量多色淡,質(zhì)清稀等癥。<滋補方>