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“腌菜”的近義詞

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“腌菜”共收錄4個(gè)近義詞（泡菜、醬菜、咸菜、脆皮菜），腌菜的意思是：將蔬菜浸泡在鹽水或調(diào)味汁中發(fā)酵，使其產(chǎn)生酸味和特殊風(fēng)味的一種食品。
“腌菜”近義詞
泡菜、醬菜、咸菜、脆皮菜
“腌菜”解釋
將蔬菜浸泡在鹽水或調(diào)味汁中發(fā)酵，使其產(chǎn)生酸味和特殊風(fēng)味的一種食品。
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“腌菜”其他近義詞解釋 補(bǔ)充糾錯
近義詞 近義詞釋義
泡菜 泡菜是一種以蔬菜為原料，經(jīng)過鹽腌、發(fā)酵等工藝制作而成的食品。通常泡菜的主要原料是白菜，經(jīng)過加工后，腌制而成。泡菜具有酸辣爽口的特點(diǎn)，是許多亞洲國家的傳統(tǒng)食品之一。
醬菜 將蔬菜經(jīng)過腌制、發(fā)酵等處理后制成的一種食品。
咸菜 經(jīng)過腌制、鹽漬或發(fā)酵等處理，使蔬菜帶有咸味的食品。常見的咸菜有泡菜、酸菜等。咸菜可以作為調(diào)味品或配菜，增加食物的口感和風(fēng)味。
相關(guān)漢字解釋 補(bǔ)充糾錯
腌 菜