[原料]鯉魚1000克，當(dāng)歸15克，黃芪50克，精鹽少許，花生油、芫荽適量。[做法]將鯉魚洗凈去鰓、內(nèi)臟及魚鱗，加入花生油與當(dāng)歸、黃芪同煮熟爛，取出當(dāng)歸、黃芪，加精鹽少許、芫荽調(diào)味即可。[用法]佐餐食用。[作用]補氣養(yǎng)血通乳。適用于產(chǎn)后缺乳。[評注]鯉魚性味甘平，下氣通乳，當(dāng)歸性味甘辛苦溫，有補血、活血之功；黃芪甘溫，具有補氣助陽之功。
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