蜂蜜可以放冰箱保存，冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境可以延長(zhǎng)蜂蜜的保質(zhì)期，雖然過(guò)低的溫度會(huì)導(dǎo)致蜂蜜結(jié)晶并析出葡萄糖，但是蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)受到影響。而蜂蜜放入冰箱一般可以保存3年以上，若沒(méi)有冰箱也可以將其干燥密封保存。

蜂蜜可以放冰箱

蜂蜜可以放入冰箱保存，冰箱內(nèi)的溫度相對(duì)較低，能夠幫助抑制蜂蜜中酵母菌的繁殖，從而可以延長(zhǎng)蜂蜜的保質(zhì)期，避免蜂蜜在短期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

將蜂蜜放入冰箱冷藏保存時(shí)，過(guò)低的溫度可能會(huì)導(dǎo)致蜂蜜結(jié)晶并析出葡萄糖，這種情況其實(shí)不會(huì)影響蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，僅僅會(huì)對(duì)蜂蜜口感的均勻程度有一定影響。

蜂蜜放入冰箱冷藏一般可以保存3年以上，蜂蜜本身的保質(zhì)期就很長(zhǎng)，不易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。如果沒(méi)有冰箱，也可以將其干燥密封保存，蜂蜜也不容易發(fā)酵變質(zhì)。